זרעי השומר מומלצים כתוספת למאכלי קטניות, מרקים, תבשילי בשר ועוד. השומר מרגיע שיעול ומוריד חום. מומלץ להשתמש בזמן הצטננות ולטיפול בדלקת גרון. מכיל ויטמינים, שמנים נידים, נוגדי סרטן מינרלים ועוד.

שום יבש גדול מאוד בעל ריח חריף במיוחד. משמש לתיבול בשרים, דגים, מרקים, להחמצה ועוד.

שום מיובש פרוס, לפיצה, לפסטות, מרקים, קישואים, טחינה וכתחליף לשום טרי.

שום גבישי הוא שום יבש בגריסה עבה. יתרונו בכך שהוא שומר על טריותו. משמשת לפיזור כמו מלח לתיבול.

לתיבול תבשילי ירקות, פסטה, אאוררז, תפוחי אדמה, מאכלי עוף ובשר, כתוספת למתבלים, חביתות ועוד.